Las 250 panaderías de Paraná aplicarán un incremento del precio debido a la suba en los insumos
El presidente del Centro de Industriales de Panaderos de Paraná, Rubén Borghetto, consideró que en los próximos días aumentará el precio del pan debido al incremento de los valores de los insumos, en especial de la harina.
En diálogo con radio “Costa Paraná” dijo que “hace 30 a 45 días que están aumentando los precios de la harina y de la margarina. Calculamos que el aumento del pan puede ir del 8 al 10 por ciento. La harina ha aumentado un 10 por ciento y algunos otros insumos hasta un 20 por ciento. Seguramente que en lo que queda de enero habrá un aumento”
Borghetto contó que en Paraná hay alrededor de 250 panaderías, que actualmente tienen el kilo de pan entre 110 pesos a 130 pesos. Y que el aumento será de unos 10 pesos por kilogramos.
Cuando se le preguntó cómo es la situación general de los panaderos, el dirigente de la entidad contó que durante la pandemia, a pesar de ser un producto esencial y básico, ha caído mucho. Concretamente habló de que durante la cuarentena cayó hasta un 60 por ciento la venta del pan.
“En 2020, al principio de la pandemia hubo un 60 por ciento de la caída, y luego quedó en 40 por ciento menos, y se fue recuperando pero no se llegó a lo que se vendía antes”, dijo finalmente.